DE QUIJOTES Y SANCHOS

Se abre el telón y aparece un planeta llamado tierra, sus océanos y sus pedazos de tierra bien definidos. Puedes ver el continente Americano, África y Europa... Tus ojos buscan tu país, España, a ver si te lo han cambiado de sitio y estamos ahora en el centro de África en vez del culo Europeo, pero no, todo sigue en su sitio. Todo esta igual que antes de subir el telón y todo estará igual cuando este se baje, nada cambia, los que estan arriba, siguen arriba, los de abajo siguen queriendo subir, pero sin molestar, sin hacer ruido. Cuando el telón baje por ultima vez, al día siguiente ya no habrán mas puestas de sol ni mas viento en la cara, ni mas lluvia, ni mas calor del verano tumbado en la arena de la playa oyendo a los niños gritar, no quedará nada, será una espera eterna de que el telón quiera volver a subir, como una marioneta rota, sin hilos ni guia ni conductor. Bajó el telón por última vez y todo quedó igual que antes de subir, porque los protagonistas de esta obra de teatro, q

TODOS LOS MONSTRUOS QUE VIENEN A VERME… Decía Bayona, el Goyado director de cine que el monstruo del egoísmo va a ver a un muchacho de 12 años porque su madre tiene cáncer, viven de forma miserable y el quiere que todo acabe pronto, solo quiere quedar libre de su prisión, dejar de soportar su cruz, que ni se la ha ganado, ni probablemente se la merezca, quiere y desea con todas sus fuerzas ser un niño normal, como esos compañeros suyos que van a la escuela. Nadie le ha dicho, que todos tenemos nuestros propios monstruos internos, Que sus compañeros de clase, esos que ve en su normalidad habitual, poseen monstruos tan enormes y tremebundos como el suyo. Que los padres y abuelos de esos niños también tenemos monstruos grandes que algunas veces nos aterran y las mas ni nos damos cuenta de su existencia, sumidos como estamos en la vorágine de nuestra vida, pero cuando deseamos el trabajo del otro, a la mujer o el marido del otro, cuando nos morimos de pura envidia viendo como t

A veces la vida nos depara vida, otras la muerte es el camino más fácil.  Hoy es uno de esos dias, plomizo, mas por la pesadez que por el color, ¿notais en el ambiente cuando un dia es muy pesado?  Yo si, parece cargado de electricidad estatica una insoportable presion silenciosa te llena todo por dentro haciendo que todo fluya hacia el exterior, cualquier fluido corporal parece querer salir, sometiendo tu cuerpo agónico, reduciendolo a la mas basica de tus innumerables personalidades.  Si pudieras contemplarte en un espejo, verias a tu cuerpo convertido en un ser primitivo y salvaje, distante de cualquier raciocinio y pensamiento logico/inteligente. Nada hay que se parezca dentro de tu vida, ordenada, metodica y rutinaria excepto un zoologico, una sensacion de animal salvaje sometido y capturado, encerrado entre rejas, añorando, eternamente en sus ojos, la sabana perdida, la tierra libre, correr bajo el sol hasta no poder dar un paso más y tumbarte, a la espera del león, acechando cua

Ellos, los muertos, no aparecen en televisión,  no aparecen sus ataúdes, ni sus familiares, no aparecen lágrimas ni llantos, nadie se entristece. Ningún medio de comunicación se hace eco de la gran noticia "estan escondiendo a nuestros muertos". Han fallecido 14.000 personas a dia de hoy miércoles, 8 de Abril del 2020 en la mas completa ignorancia, con el silencio mas absoluto, sin saberlo, sin lazos negros, ni crespones ni medias astas... Desde nuestros balcones, hemos colgado nuestras banderas, nuestros aplausos atronadores han llegado a las personas que han sido héroes, a los sacrificados, al personal sanitario, a los agentes de seguridad, bomberos, protección civil, mossos, ertzainas, guardia civil, ejércitos... hemos visto de todo desde nuestros balcones, aplausos, música, luces, gritos, fuegos artificiales, tracas, petardos, chistes, cenas, obras de teatro, miles de grabaciones de videos, alguno subidito de tono, hemos visto hasta bodas... Si amigos mios lectoras y lect

una vez congelada la desmoldamos y situamos sobre una rejilla, procedemos al baño por medio del volcado la disponemos sobre un carton una vez se ha escurrido todo el chocolate

hemos cambiado la linea de pasteleria por otra de presentacion mas moderna y mas actual los pasteles estan presentados en bandejas de 11x60 consuguiendo un efecto de continuo en vitrina, las tartas de viaje tambien reciben un nuevo formato, en vez de las redondas 8 porciones anteriores se transforman en 50x10 de 12 porciones con mejor y mas apetitosa vista pero conservando el sabor que las hace tan ssabrosas y apetecibles

Esta escalera de diseño me costo una pasta gansa